永富苦茶油雞。阿里山超值美食｜樂野部落人氣美食。內用防疫確實
每次經過阿里山公路62.5公里處，永富街角苦茶油雞門口都是人，真誇張！還記得第一次上門等了半小時。疫情微解封後上山用餐，感受老闆防疫確實，令人安心。苦茶油是阿里山特產，許多餐廳都推出苦茶油雞這道經典山菜，家家作法不同，但永富的苦茶油雞版本，絕對名列心中最好吃前三名榜單，…
山芙蓉茶業無菜單料理。阿里山鄒族創意風味餐｜出現排灣族小米粽Cinavu吉拿富？
位於樂野部落，距離迷糊步道車程1分鐘的山芙蓉茶葉，除了營銷阿里山高山茶，也增加咖啡茶館與無菜單料理的餐飲服務。料理特色為在地名產與鄒族風味的結合，席間看到類似達邦部落鄒風館的獵人包，查證才知道卻是排灣族傳統美食Cinavu吉拿富，原來，老闆娘是排灣族姑娘，嫁給鄒族。把不…
瑪翡餐廳。鮮美無比的阿里山轎篙筍｜優遊吧斯鄒族風味料理
瑪翡餐廳位於優遊吧斯鄒族文化部落園區中，供應阿里山原住民風味料理，是樂野部落很有特色的景觀餐廳。這餐飯最有記憶點的，除了受大人小孩喜愛的苦茶油雞，滷豬蹄紅通通的色澤讓人口水直流，但讓我最感驚豔的，是阿里山另一項名產：轎篙筍。用餐當時誤以為是桂竹筍，看菜單才知道是生長於海…
