阿里山咖啡之旅。9個部落5條一日遊路線|北緯23.5度的世界水準

2021年4月底展開的嘉義咖啡之旅,從阿里山莊園咖啡精英交流賽揭幕,我親眼見證日曬組特等獎以驚世天價標出,追平世界紀錄,說明阿里山咖啡已被認定具世界頂級水準。之後我走訪阿里山區數個咖啡莊園,深入了解到由茶農、二代轉型的咖啡開墾故事,讓我最印象深刻的,莫過於鄒族族人以優質精品咖啡,站上世界舞台的夢想。觸動我…

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科子林咖啡莊園KOANA。嘉義瑞里|阿里山咖啡耀眼新星

科子林咖啡園位於嘉義縣梅山鄉瑞里村,目前種植約800棵咖啡樹,囊括SL34、藝伎、卡杜拉、鐵皮卡、紫葉5個品種。在2020阿里山莊園咖啡精英交流賽中,科子林咖啡莊園一舉拿下水洗組與日曬組的銀質獎,一戰成名。延續前一年擒雙銀的威力,科子林在2021阿里山莊園咖啡精英交流賽32支獲獎咖啡中,再度佔了3個名額:…

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香香久溢咖啡莊園。隙頂二延平|竹棚設攤假日限定。自種自烘咖啡品質極佳

二月,上山賞櫻喝咖啡,某家網美店讓我小失望,下山前竟在隙頂二延簡陋竹棚裡,喝到來自香香久溢莊園,風味純淨明亮、非常驚喜的精品咖啡。當時的我,並不知道接下來的半年時間,會活在「奔忙於阿里山咖啡」的情境中,但這杯水準超群的咖啡,引發我好奇心,搜尋香香久溢這陌生的咖啡莊園,才知道這是阿里山的精品咖啡新秀,資歷不…

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阿里山福山部落。茶園裡的紫藤花開|掌聲響起民宿 x 野牡丹咖啡莊園

入住阿里山樂野掌聲響起民宿,走進被咖啡樹、茶園、紫藤花圍繞的野牡丹咖啡莊園,園區入口通道2側,一邊是咖啡樹,一邊是野牡丹花,春日繁花盛開,只見野牡丹與紫藤花,一深一淺妝點整個莊園,很美麗。這片私密園地,靠近樂野村福山部落迷糊步道,介於阿里山遊樂園區與奮起湖兩大風景區中間,雖然民宿與餐廳不對外客開放,但野牡…

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