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栃木縣。蕎麥之鄉茂木町｜蕎麥麵製作體驗、蕎麥冰淇淋

芳賀郡茂木町是農業大縣栃木縣的「蕎麥之鄉」，那珂川左岸曾經栽種煙草，煙草業衰退後，田地一度荒蕪，從1998年開始，花了8年的時間，全面改種蕎麥，活化農田。由於那珂川的水質，以及牧野地區獨特的風土條件，茂木町產出的蕎麥風味與香氣極佳，獲得很高的評價。還記得那天，起了大清早…

之前寫過兩篇跟日本廢校活化再造的相關文章，京都廢校咖啡 Traveling Coffee Kyoto，以及香川栗島日本第一個海員學校，但我在日本第一個參觀的廢校活用案例，其實是在栃木縣。昭和初期創建的木幡小学校木造校舍，2006年功成身退，於2009年變身為…

專文寫日本栃木縣地元酒造：外池酒造店，因為參訪過程很有趣，有好多初體驗。熱情的酒廠老闆外池先生，親切熱情，很喜歡台灣，為了歡迎我們，端上各種好酒款待，包括該酒廠最知名的「燦爛大吟釀」，還有以栃木名產草莓製造的「草莓清酒」，口味相當特殊，最難忘的是，外池先生…

人生第一次泛舟，獻給了日本栃木縣那珂川，雖然途中並沒有做什麼驚險的舉動，卻肯定是我個人的一大突破，當初為了去巴庫拉斯買的溯溪鞋，第二次派上用場，看來，我對自己的某些設限已逐步開放，越來越有活力了。那珂川沿岸風光美麗自然，沿著溪流瀏覽，賞心悅目。當天還有一…

乍看邀訪行程表，第二晚住「森林和星空的露營村」(Twin Ring Motegi)，我還真的以為要露營，著實擔心了一下，因為本人此生沒有睡過帳篷(羞)。話說這次栃木縣與茨城縣的觀光產業之旅，有太多我從沒做過的第一次了！例如：第一次跟剛認識的女生同房睡覺(當然就失眠…

行前就知道在栃木縣大田原市的旅程，會前往那須高原騎馬體驗，但因為名額不多，感覺沒騎過馬的旅伴躍躍欲試，我騎過很多次了，就自動放棄。整理照片時依然覺得自己做了明智的決定，看看我的旅伴們多麼美麗帥氣，她們三個騎在馬上的畫面真是好看極了。雖然我沒有親自騎馬體驗，但那…

造訪日本栃木縣第一天，我們從成田機場搭車2個多小時到大田原市的前田牧場，當天晚上就感受到超豪邁BBQ的厲害排場。首圖這張照片真可愛，那時我一直誤認松永先生是民宿主人，心想這個民宿主人人真好，幫我們搬行李、帶我們去採蘆筍、吃豪華BBQ，用餐時還主動幫我們烤肉，真是…

抵達栃木縣的第一頓晚餐，是超級豐盛、和牛滿出來的BBQ，按照慣例，我肯定會點杯啤酒來佐餐，因為啤酒與燒肉就是對味啊！旅伴中多數人不喝酒，在店家推薦下，Jessica點了一杯草莓汁，入口大讚超好喝，這時候，負責接待我們的Jetro栃木縣所長松永先生說：草莓，是我們櫪…