栃木縣。蕎麥之鄉茂木町|蕎麥麵製作體驗、蕎麥冰淇淋
芳賀郡茂木町是農業大縣栃木縣的「蕎麥之鄉」,那珂川左岸曾經栽種煙草,煙草業衰退後,田地一度荒蕪,從1998年開始,花了8年的時間,全面改種蕎麥,活化農田。由於那珂川的水質,以及牧野地區獨特的風土條件,茂木町產出的蕎麥風味與香氣極佳,獲得很高的評價。還記得那天,起了大清早…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
芳賀郡茂木町是農業大縣栃木縣的「蕎麥之鄉」,那珂川左岸曾經栽種煙草,煙草業衰退後,田地一度荒蕪,從1998年開始,花了8年的時間,全面改種蕎麥,活化農田。由於那珂川的水質,以及牧野地區獨特的風土條件,茂木町產出的蕎麥風味與香氣極佳,獲得很高的評價。還記得那天,起了大清早…
之前寫過兩篇跟日本廢校活化再造的相關文章, 京都廢校咖啡 Traveling Coffee Kyoto, 以及香川栗島日本第一個海員學校, 但我在日本第一個參觀的廢校活用案例,其實是在栃木縣。 昭和初期創建的木幡小学校木造校舍,2006年功成身退, 於2009年變身為…
專文寫日本栃木縣地元酒造:外池酒造店, 因為參訪過程很有趣,有好多初體驗。 熱情的酒廠老闆外池先生,親切熱情,很喜歡台灣, 為了歡迎我們,端上各種好酒款待, 包括該酒廠最知名的「燦爛大吟釀」, 還有以栃木名產草莓製造的「草莓清酒」,口味相當特殊, 最難忘的是,外池先生…
人生第一次泛舟,獻給了日本栃木縣那珂川,雖然途中並沒有做什麼驚險的舉動,卻肯定是我個人的一大突破,當初為了去巴庫拉斯買的溯溪鞋,第二次派上用場,看來,我對自己的某些設限已逐步開放,越來越有活力了。那珂川沿岸風光美麗自然,沿著溪流瀏覽,賞心悅目。 當天還有一個行程重點,就…
乍看邀訪行程表,第二晚住「森林和星空的露營村」(Twin Ring Motegi), 我還真的以為要露營,著實擔心了一下,因為本人此生沒有睡過帳篷(羞)。 話說這次栃木縣與茨城縣的觀光產業之旅,有太多我從沒做過的第一次了! 例如:第一次跟剛認識的女生同房睡覺(當然就失眠…
行前就知道在栃木縣大田原市的旅程,會前往那須高原騎馬體驗, 但因為名額不多,感覺沒騎過馬的旅伴躍躍欲試,我騎過很多次了,就自動放棄。 整理照片時依然覺得自己做了明智的決定,看看我的旅伴們多麼美麗帥氣, 她們三個騎在馬上的畫面真是好看極了。 雖然我沒有親自騎馬體驗,但那…
造訪日本栃木縣第一天,我們從成田機場搭車2個多小時到大田原市的前田牧場, 當天晚上就感受到超豪邁BBQ的厲害排場。 首圖這張照片真可愛,那時我一直誤認松永先生是民宿主人, 心想這個民宿主人人真好,幫我們搬行李、帶我們去採蘆筍、吃豪華BBQ, 用餐時還主動幫我們烤肉,真是…
抵達栃木縣的第一頓晚餐,是超級豐盛、和牛滿出來的BBQ, 按照慣例,我肯定會點杯啤酒來佐餐,因為啤酒與燒肉就是對味啊! 旅伴中多數人不喝酒,在店家推薦下,Jessica點了一杯草莓汁,入口大讚超好喝, 這時候,負責接待我們的Jetro栃木縣所長松永先生說:草莓,是我們櫪…