屏東美食。85家食記|東港。小琉球。車城。恆春。獅子。牡丹。林邊(持續更新)

基於在屏東出生長成的鄉土情懷,在偶爾回鄉的空擋裡,嘗試探索當地美食,慢慢把自己邂逅屏東餐廳彙整於此文。這篇文章初發時,才收集了30家左右,現在已經逼近百家了,應該對得起江東父老了。每次回鄉都放得很鬆,盡量留在家裡陪賴媽媽。對我這個屏東女兒而言,最開心就是能吃到媽媽做的飯…

Continue Reading

田中漁夫。老闆就是菜單|屏東車城自家漁船現流海鮮料理(二訪更新)

位於車城的田中漁夫,標榜自家漁船現流海產食材,以極致鮮美贏得饕客好口碑。2020年春遊墾丁,在後灣發宅民宿主人帶路下,我們享受熟客尊榮待遇,由田中漁夫老闆親自來點菜,告知現有優選食材,討論作法並確認報價後才烹煮,初訪嚐到的一魚三吃、干貝黑松露燉飯,讓人大呼過癮。二年後又…

Continue Reading

曾家小棧。屏東車城私房美食|招牌東坡肉、限量脆皮雞是一絕

來自墾丁清水模民宿後灣發宅的私房美食推薦,我們驅車來到恆春台26線上的曾家小棧,被店名誤導,以為是一家路邊的小店舖,沒想到竟是占地寬廣的獨棟餐廳,雖然2013年才開業,卻以台菜為本,加入異國料理特色,受到當地人的喜愛。看網路口碑,招牌菜還不少,我個人特別推薦東坡肉與限量…

Continue Reading