壽司三昧喜代村本店。築地市場人氣餐廳｜24小時營業
女子一人旅在築地市場走跳，晚餐時間吃得晚，又巴望可以吃到日式海鮮料理，只能發揮觀光客的精神上網爬文，發現有一家眾人推薦的24小時營業三昧喜代村壽司店，感覺上是觀光客店，但在tablog又有不錯的評價，而且距離我住的東急STAY酒店超級近，走幾步路就到了，立刻決定到東京的…
不只海鮮。玉子燒也是築地名物｜蛋香四溢場外市場
再怎麼不做功課，到築地市場都看得出玉子燒是此地名產，築地場外市場，一條街上10多家玉子燒店，某些大店還有師傅現場製作玉子燒，街上蛋香四溢。日本人真的把雞蛋這個食材窮盡變化了！玉子燒是日式料理裡很具代表性的一味，將蛋液像千層蛋糕一樣層層煎好堆疊，再切塊，師傅掌握火候的功力…
