河內老城區 Chè 4 Mùa|50年傳統甜品店,尋找一碗越南甜湯
我的河內美食大冒險名單裡,有一項是越南甜湯,Chè 4 Mùa Hàng Cân 是老城區指標性的甜品店,剛好就在 Bánh Mì 25 附近,那天下著雨,我還是撐傘過來踩個點。原本計劃要吃的是傳統 Bánh Trôi Tàu,沒想到進店裡才發現不少品項已經賣完,有點意猶未盡的感覺……
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
我的河內美食大冒險名單裡,有一項是越南甜湯,Chè 4 Mùa Hàng Cân 是老城區指標性的甜品店,剛好就在 Bánh Mì 25 附近,那天下著雨,我還是撐傘過來踩個點。原本計劃要吃的是傳統 Bánh Trôi Tàu,沒想到進店裡才發現不少品項已經賣完,有點意猶未盡的感覺……
準備搭車回飯店時,被隔壁看起來像路邊攤的甜點吸引了。乍看有點像台灣挫冰,但攤上滿滿各種叫不出名字的配料,實在讓人好奇。最特別的是,有些果凍般的甜品上還撒了新鮮茉莉花裝飾,太浪漫了吧!藉著店面照片查它的名字,發現這家「Chè bưởi bánh trôi 越南甜品湯圓」……