台北火鍋推薦|27家麻辣鍋、涮涮鍋、沙茶鍋與石頭火鍋跨區食記彙整

台灣人熱愛吃火鍋。麻辣鍋、沙茶鍋、日式涮涮鍋、壽喜燒、石頭火鍋、酸菜白肉鍋,幾乎各種鍋物在台北都能找到。寫部落格超過18年,慢慢累積了台北火鍋近30家食記,從大安區的日式壽喜燒到萬華的沙茶鍋,涵蓋各區,這篇文章將這些食記依地區與鍋物類型彙整,方便讀者按需查詢。

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小豪洲沙茶爐。台南汕頭火鍋|自製沙茶醬無限續

小豪洲沙茶爐是台南知名的人氣火鍋,久仰大名,最近終於有機會走訪,感謝我的超級好友威宏帶路,每次到台南都特別受到他的照顧,在聊天中知道,他口袋裡還有更偏愛的汕頭火鍋名單,只因為當時我入住緩慢文旅,地緣上更鄰近些,我們就慢慢散步過去,邊走邊聊,之後邊吃邊聊。見面總有說不完的…

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