終於吃到江振誠的RAW。台灣最難訂位的餐廳？｜2024台北米其林2星
江振誠主廚帶領的RAW，在台灣米其林紀錄中，曾奪得3度米其林一星，更4度摘下二星榮耀，前陣子傳出將於年底吹熄燈號的消息，令眾人扼腕。江振誠是傳奇人物，20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚，25歲就擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚。…
大溪威斯汀度假酒店｜中西美食、日享四餐｜飯來張口的日子，難得有我念念不忘的Buffet
上一篇大溪威斯汀度假酒店遊記放不下的食記，其實是大工程，因為我們早餐、午餐、下午茶、中西式晚餐，都吃到了！偏偏這家度假飯店的餐點，頗有水準，我不想用拼圖流水帳的方式，一語帶過那幾日飯來張口的日子。先不談在大溪威斯汀大廳跟老公享用經典下午茶，是多美好的事情。前一晚跟女兒在…
茹絲葵經典牛排館Ruth’s Chris Steak House大直旗艦店｜台北可辦宴會的牛排館
很久很久以前，高檔牛排館沒有「如雨後春筍」般出現之前，在台北想吃Prime級牛排，好好享受一頓「非台式牛排」宴，除了到貴三三的五星級飯店附設牛排館或西餐廳，腦海中的優質牛排第一品牌，大概就是茹絲葵了。那日茹絲葵來信邀約品嚐，我赫然想起了這個閃亮的名字，是啊！愛吃優質牛排…
