華納因厝。原民風味不插電咖啡體驗|樂野部落校長的家
第一次接觸不插電咖啡體驗,就在樂野部落的華納因厝,這裡充滿了濃濃原民色彩,環境悠閒自然,讓人特別放鬆!雖然我是個不愛DIY的傢伙,也不得不承認,這是我遇過最有趣、與日常生活情趣結合度最高的體驗行程。所謂不插電咖啡體驗,是從生豆開始,進行甩豆、去殼、炒豆、降溫、磨豆、濾沖萃取等7個步驟,整個製程完全不靠現代電器,用最原始的純手工方式,親手做出一杯屬於自己的咖啡…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
第一次接觸不插電咖啡體驗,就在樂野部落的華納因厝,這裡充滿了濃濃原民色彩,環境悠閒自然,讓人特別放鬆!雖然我是個不愛DIY的傢伙,也不得不承認,這是我遇過最有趣、與日常生活情趣結合度最高的體驗行程。所謂不插電咖啡體驗,是從生豆開始,進行甩豆、去殼、炒豆、降溫、磨豆、濾沖萃取等7個步驟,整個製程完全不靠現代電器,用最原始的純手工方式,親手做出一杯屬於自己的咖啡…
阿里山咖啡越來越受矚目,以咖啡為主題的遊程也被大力推廣,其中,樂野部落可以說是質量皆具的阿里山精品咖啡產區。為了將咖啡與觀光做結合,此地業者開發出不插電咖啡DIY,除了充滿原民色彩、位於部落深處的華納因厝,還有在阿里山公路旁的宿瓦娜咖啡,可以接待大小團體,體驗從甩豆脫殼、烘豆磨豆,到萃取,不仰賴現代電器,全部純手工的咖啡製程,感受「滴滴精醇珍貴」的奢華。 嘉…