花小路澤田。北海道米其林三星懷石料理 |札幌美食中文線上預約
日本米其林美食評鑑,曾在2012年、2017年兩度推出北海道特別版,位於札幌薄野淺井大廈三樓的「花小路澤田」,是2017年榮獲三星榮譽的餐廳之一(只有三家)。此行我初訪北海道,將假期拉長到20天,是為了讓自己更隨心所欲、更悠閒。只不過高檔餐廳、米其林料理的插旗,卻必須事…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
日本米其林美食評鑑,曾在2012年、2017年兩度推出北海道特別版,位於札幌薄野淺井大廈三樓的「花小路澤田」,是2017年榮獲三星榮譽的餐廳之一(只有三家)。此行我初訪北海道,將假期拉長到20天,是為了讓自己更隨心所欲、更悠閒。只不過高檔餐廳、米其林料理的插旗,卻必須事…
真沒想到,我第一次來北海道,竟然已經可以訪友了!氣溫極低、寒風刺骨的一天,中午我與Maki、Minami約在薄野站周邊「暖。札幌湯咖哩BAR」聚餐,超級開心!他們是我在嘉義的夫婦朋友,妻子Minami是同樣喜歡喝一杯的酒友,先生Maki則是 SAGAS 拉麵店主理人之一…