錄鼎記老罈酸菜魚鍋。臉盆大的浮誇酸菜魚｜擴大經營搬到屏東了
台東「錄鼎記酸菜魚鍋」搬到屏東擴大營業，店面更氣派了。標榜採用天然發酵42天的酸菜，還浮誇的裝在跟臉盆一樣大的器皿中，視覺很震撼！「錄鼎記」天然發酵酸菜，強調由重慶技術引進，追求口感溫潤、清新回甘的風味。首圖照片，隊長端的是兩人份「老罈酸菜魚」，只要588元，隨鍋附關山…
新園汕頭火鍋。藏在屏東夜市的美食傳奇｜手切霜降牛肉現場直擊
藏在屏東夜市裡的新園汕頭火鍋，對我這個土生土長的本地人，竟也是一頁美食傳奇。父母一身廚藝，成長階段沒有機會吃外食，尤其是這種需要多位食伴的火鍋，因而我甚至連它的存在都沒有概念！直到後來到嘉義品嚐新新園汕頭火鍋，身邊老饕朋友都訝異我沒吃過屏東新園牛肉爐，他們說，會從嘉義、…
