頭城火車站。阿公蔥油餅｜迷人炸蛋、三星蔥、豬油香
位於頭城火車站旁的阿公蔥油餅，是許多在地好友公認的最愛。我自己走跳宜蘭多年，若硬要選出最愛的蔥油餅，也會毫不懷疑地說出：頭城阿公蔥油餅。主要原因，是阿公堅持用天然豬油煎餅，味道與口感特別香，另一個支持阿公的理由，來自他的善舉，阿公每天煎餅省吃儉用存錢，就為了買救護車與消防後勤車捐贈報恩，他曾經出車禍被救，…
將軍茶葉蛋。頭城北宜蛋之家｜溫潤微辣好滋味
這是合盛66民宿女主人律瑩推薦，她說：比日月潭阿婆茶葉蛋好吃。據說創始人是退伍老兵，50多年前在北宜公路賣茶葉蛋，加入朝天椒、八角等多種香料的獨門配方，連蛋黃都十分入味，吃起來不會乾乾粉粉、難以下嚥。最初榮民伯伯的茶葉蛋攤位並沒有名稱，上門的客人開玩笑暱稱他為將軍，就變成口耳相傳的「將軍茶葉蛋」。目前已是…
