瓏山林蘇澳飯店。 Snack Bar輕食餐廳｜新推出秋冬桂花釀飲、精選分享餐 (持續更新)
自2014年初訪帶有神秘色彩的瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店，至今維持每年最少回去度假一次的頻率，熟門熟戶的，以致常常有朋友問我，到瓏山林度假晚餐除了豪華套餐，館內還有其他餐食的選擇嗎？當然是有的，到房客限定的一樓Snack Bar輕食餐廳，中西料理簡餐、下午茶咖啡甜點，以至…
瓏山林蘇澳飯店一泊二食｜新任名廚經典晚宴。2020夏季菜單
從2014年初訪瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店開始，幾乎每年回訪一次。我感覺這家飯店最大的變化，就是餐飲上的日新月異，尤其晚餐。雖然每次一泊二食中的餐食，都十分豐盛，但總有一種台式西餐的感覺。直到去年秋季開始，法料名廚進駐，餐食風格慢慢改變，終於有更符合期待的感覺。新任主廚賴…
蘇澳瓏山林牛肉麵。終於不再神秘｜新推出宅配冷凍料理包 (2020.8.15更新)
如果我自認是瓏山林飯店牛肉麵的伯樂，會被說臉皮厚嗎？但這篇原寫於2017年春天的食記，確實是網路上第一篇瓏山林牛肉麵的專文食記。當時正合作團購，入住取材的第二晚，我不想再吃海陸大餐，意外在一樓輕食餐廳吃到這碗牛肉麵，甚感驚喜。雖然不是百分百完美，但牛肉大塊厚切、半筋半肉…
