嵩屋會館。宜蘭預約制懷石套餐｜太平山腳下藍帶主廚的招牌細肉燥（三訪更新）
逢春園渡假別墅是宜蘭太平山腳下的知名民宿，少主Howard有料理天份，曾受台北米其林餐廳Robuchon啟蒙，因興趣自學廚藝，在園區另起爐灶，開創「嵩屋會館」，將民宿食泊與餐廳結合，供應大同鄉少見的精緻懷石套餐。端出來的料理，無論食材、手藝、擺盤，架勢均不同凡響。為了精…
幾度咖啡。宜蘭大同寒溪部落｜刺蔥拿鐵喝喝看
其實這兩杯刺蔥拿鐵並不是我點的，我點了店家自種自烘的手沖幾度咖啡，但看到鎖住的熊跟愛伯特點了刺蔥咖啡，就厚臉皮的跟他們要一口來喝，滋味很特別。剛入口是夠味順口的原味拿鐵，漸漸感覺刺蔥的嗆味從舌根反撲，瀰漫口腔，據說店家是在沖咖啡之前就在杯內加入刺蔥末，但我覺得味道算是微…
