台南安平區旅遊美食|老街巷弄、漁光島,海鮮料理到咖啡甜點食記彙整

台南安平區是台灣歷史最悠久的市鎮之一,老安平聚落可說是漢人最早開發的地區之一,安平古堡等古蹟至今仍完整保存。安南區近300年前仍是臺江內海的一部分,現在以農漁業為主。這兩個區域距離市中心略遠,我的食記數量不多,但每一家都是特地前往,收錄於此,供計畫安平之旅的讀者參考。

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彩豐樓。火焰玫瑰脆蝦球經典美味|大員皇冠假日酒店中餐廳

彩豐樓位於台南大員皇冠假日酒店2樓,由出身香港的名廚袁東海掌舵,主打正宗粵菜,是台南安平地區難得一見適合大宴小聚的精緻中餐廳。我很幸運在入住期間,品嘗多樣袁主廚的招牌菜,其中一道「火焰玫瑰脆蝦球」,入口鮮香、醇香與酒香交融,風味迷人,大推。還記得2020年初訪時,剛好是…

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