終於吃到江振誠的RAW。台灣最難訂位的餐廳吹熄燈號｜2024台北米其林2星
江振誠主廚帶領的RAW，在台灣米其林紀錄中，曾奪得3度米其林一星，更4度摘下二星榮耀。江振誠是傳奇人物，20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚，25歲就擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚。人生路上獲得肯定無數，2007年更被《時代》雜…
台北大直區、內湖區美食6家｜合菜小吃、西餐日料、咖啡輕食(持續更新)
臺北捷運內湖線通車後，將內湖、大直串在一起，形成一個生活圈。大直區以美麗華百樂園為地標，周圍有基隆河與劍南山，除了在地庶民小吃，本區豪華飯店、時尚餐廳與頂級牛排館林立，是台北高端餐飲聚集地之一。內湖區則以內湖科技園區為核心，匯聚許多商務人士，周邊餐飲選擇多元，融合高檔歐…
茹絲葵經典牛排館Ruth’s Chris Steak House大直旗艦店｜台北可辦宴會的牛排館
很久很久以前，高檔牛排館沒有「如雨後春筍」般出現之前，在台北想吃Prime級牛排，好好享受一頓「非台式牛排」宴，除了到貴三三的五星級飯店附設牛排館或西餐廳，腦海中的優質牛排第一品牌，大概就是茹絲葵了。那日茹絲葵來信邀約品嚐，我赫然想起了這個閃亮的名字，是啊！愛吃優質牛排…
