終於吃到江振誠的RAW。台灣最難訂位的餐廳?|2024台北米其林2星

江振誠主廚帶領的RAW,在台灣米其林紀錄中,曾奪得3度米其林一星,更4度摘下二星榮耀,前陣子傳出將於年底吹熄燈號的消息,令眾人扼腕。江振誠是傳奇人物,20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚,25歲就擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚。…

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茹絲葵經典牛排館Ruth’s Chris Steak House大直旗艦店|台北可辦宴會的牛排館

很久很久以前,高檔牛排館沒有「如雨後春筍」般出現之前,在台北想吃Prime級牛排,好好享受一頓「非台式牛排」宴,除了到貴三三的五星級飯店附設牛排館或西餐廳,腦海中的優質牛排第一品牌,大概就是茹絲葵了。那日茹絲葵來信邀約品嚐,我赫然想起了這個閃亮的名字,是啊!愛吃優質牛排…

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