大漁日和。礁溪和風原木湯宿|現撈當令海鮮一泊二食(三訪更新)

三訪礁溪溫泉民宿大漁日和,我跟民宿主人文志總不禁感慨,時光如白駒過隙。多年前的我,還沒有太多國外旅行的經驗,覺得入住大漁日和就等於置身日本了。今日的我,前往日本已超過40趟,想修正一下說法:事實上,大漁日和比許多日本湯宿食泊更值得期待。不僅溫泉與住宿品質,不輸日本高級溫…

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手指檸檬。植物界魚子醬的味蕾撞擊|木柵無菜單日料螃蟹饗宴

乍見干貝刺身上頭晶瑩剔透的顆粒,以海鮮料理的慣有手法去猜,應該是魚子醬吧?但我從沒見過這種色澤的魚子,怎麼顏色竟像柚子粒?詢問之下答案揭曉,這可是被暱稱為植物界魚子醬的「手指檸檬」。當我將干貝送入口中,先是享受鮮甜滋味與細滑口感,隨著咀嚼動作,手指檸檬果粒開始在舌頭上嗶…

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大漁部屋日式湯宿。無菜單一泊二食|礁溪美人湯

    五月初的東部紓壓之旅,其實第一天入住的民宿是礁溪大漁部屋,可是我一直壓著晚點寫,因為天人交戰阿!已經這麼熱門都訂不到了,還要寫嗎?(剛剛上大漁部屋網站查詢訂房,天啊!到8月都滿滿滿。9月還尚未開放呢!)不過,這次的住宿經驗真是太美好了。真的很想分享出來!如果你跟…

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