橋頭麻辣鍋。開到凌晨3點的台北鴛鴦鍋｜皮蛋香菜湯底、金牌雲吞、陳皮牛肉丸的港式情懷
今年冬天，我特別懷念跟老朋友吃麻辣鍋的時光，尤其是那些屹立不搖的老字號，不同時期愛過的寧記、盧記、吳記、夫妻肺片、橋頭麻辣鍋……我的老饕朋友們認為，橋頭鴛鴦鍋的白鍋甚有特色，取自香港經典的香菜皮蛋湯（芫荽皮蛋湯），搭配金牌雲吞、陳皮牛肉丸、港式生…
長白小館。酸菜白肉火鍋｜台北老字號美食
撇開高貴的「圍爐」不說，長白小館跟台電勵進一直是「酸菜白肉鍋」界的翹楚！有人覺得長白好吃，有人覺得台電勵進好吃，應該是口味喜好的不同。若以我個人來選擇，比較偏好長白小館的，尤其懷兒子的期間，對於長白的乾烙韭菜盒子有超強慾念，常常想吃。 台北食遊彙整 ➡ 住宿分享。鰻魚飯…
