嘉義好吃香腸。食記6家|黑香腸、墨魚香腸 、糯米腸(持續更新)
到嘉義旅行,除了在地好友帶路吃火雞肉飯之外,還會吃到不同朋友推薦「從小吃到大的香腸攤」,真有趣。仔細想想,香腸可算是人類荒謬腦袋所產生的美妙傑作之一,不知哪位先民開始把豬肉切碎了、做了自家偏好的調味,再將肉末塞進豬的腸子裡去,內與外的角色互相調換,卻也創造出獨特的美味,…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
到嘉義旅行,除了在地好友帶路吃火雞肉飯之外,還會吃到不同朋友推薦「從小吃到大的香腸攤」,真有趣。仔細想想,香腸可算是人類荒謬腦袋所產生的美妙傑作之一,不知哪位先民開始把豬肉切碎了、做了自家偏好的調味,再將肉末塞進豬的腸子裡去,內與外的角色互相調換,卻也創造出獨特的美味,…
還記得某次從梅山下山,才從嘉義縣跨至嘉義市,蘭桂坊花園酒店胖總立刻提議,去買超好吃的林森東和香腸!結果遇上公休,一時扼腕。但我卻在心裡記下了……之後跟伙食長阿梅結伴賞花旗木,終於如願吃到!林森東和香腸,從下午2點開賣,賣完就收攤,幾乎一開門就大排…
位於林森國小對面的無名香腸攤,是嘉義老饕好友Ben的推薦,據說是他從小吃大到大的美味。後來看網路直接稱為「林森香腸攤」,攤子上掛滿了香腸,老闆不停一直烤一直烤,除了香腸飄香,糯米腸也很誘人。比起諸羅山黑香腸,這家香腸的味道較偏台式,調味較甜,各有所長,火候控制得相當好,…