大人味日印珈哩。嘉義老屋咖哩飯|限量36份賣完下班。假日公休
嘉義老屋食堂大人味日印珈哩,不接受預約,只能現場候位。每天只賣36份咖喱飯,中午、晚餐各賣18份,賣完就下班。乍聽這樣的經營模式,會認為餐廳老闆只是做興趣的吧!但主廚道生說,開店起初就設定以一人作業的模式營運,每天36份咖喱飯已需耗時14小時的工作量。至於週休二日,除了…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
嘉義老屋食堂大人味日印珈哩,不接受預約,只能現場候位。每天只賣36份咖喱飯,中午、晚餐各賣18份,賣完就下班。乍聽這樣的經營模式,會認為餐廳老闆只是做興趣的吧!但主廚道生說,開店起初就設定以一人作業的模式營運,每天36份咖喱飯已需耗時14小時的工作量。至於週休二日,除了…
檜樂食堂曾是嘉義舊屋力老屋案例之一,以檜木、民藝美術、懷舊老件與家常台菜複合式經營。這天我們衝著無菜單料理而來,嬌俏活潑的老闆娘看我到處拍照(十分可疑),很客氣說這裡其實以檜木與民藝為主,料理都是家常手路不算特別,當時我笑笑沒回應,現在想跟老闆娘說,做自己就好。我們是衝…
在嘉義檜意森活村附近,有一棟前身為理髮院的日式老屋,搖身一變成為「筷趣大飯店」,是吃飯的大飯店,不是留宿的地方。第一次知道這個地方,是透過上次到嘉義旅遊的艾小米的分享,當時被她熱切喜愛的文字與美麗的照片所吸引,這次藉著台南好友老蛙的婚禮,我們台北親友團乾脆來個嘉南平原二…
很想近距離拍這些大同寶寶,但因為在櫃台後方,所以不好意思!我對大同寶寶不陌生,卻也沒有特別的愛好,但一次看到這麼多大同寶寶,而且貌似「好幾尊神明」被陳列在古董中藥櫃裡,還是覺得這家店老闆的擺設很幽默。有趣!準備離開待了三天二夜的嘉義,熱情的好友Jermy,在假日應該陪家…