嘉義鳳凰軒港式簡餐。一個人用餐也適合|限量廣式脆皮雞預訂才吃得到
剛認識阿發師時,他還在高爾夫球場的粵菜餐廳服務,那時我就特別喜歡他做的廣式脆皮雞。前兩年阿發師自己創業,在嘉義市光彩街開了家「鳳凰軒港式簡餐」食堂,將他多年一道道拿手廣式料理好菜,從合菜餐廳的規格,變身為一個人也能輕鬆享用的「簡餐形式」。至於最厲害的廣式脆皮雞,因為一人…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
剛認識阿發師時,他還在高爾夫球場的粵菜餐廳服務,那時我就特別喜歡他做的廣式脆皮雞。前兩年阿發師自己創業,在嘉義市光彩街開了家「鳳凰軒港式簡餐」食堂,將他多年一道道拿手廣式料理好菜,從合菜餐廳的規格,變身為一個人也能輕鬆享用的「簡餐形式」。至於最厲害的廣式脆皮雞,因為一人…
給給茶記搬家了,從「嘉義美街-成仁街」搬到鄰近嘉義車站的新榮路,店面擴大很多,增加了外帶窗口,還設置了自助式點餐機,招牌「黯然銷魂飯」裡的叉燒,推出升級版「肥燶叉燒」,整個氣象一新。熟悉的公雞碗依然存在,用餐時,腦中就浮現周星馳電影《食神》的畫面,薛家燕吃「黯然銷魂飯」…