阿文魚粥。嘉義傳統早午餐|草魚肝、現煎鮮魚是招牌(遷址更新)
阿文魚粥,清晨6:30開門,賣到午餐過後就收攤,據說至今仍三代同堂共同經營,招牌餐點是魚湯魚粥,還有現煎的新鮮海魚、魚腸、魚乾等。一早就能吃到鮮美魚湯、魚粥,還有現煎現流鮮魚,這樣充滿巷弄家常氣息的傳統小吃,總能撫慰熱愛美食的老靈魂。自從東市場幾乎每一攤都要排隊之後,我…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
阿文魚粥,清晨6:30開門,賣到午餐過後就收攤,據說至今仍三代同堂共同經營,招牌餐點是魚湯魚粥,還有現煎的新鮮海魚、魚腸、魚乾等。一早就能吃到鮮美魚湯、魚粥,還有現煎現流鮮魚,這樣充滿巷弄家常氣息的傳統小吃,總能撫慰熱愛美食的老靈魂。自從東市場幾乎每一攤都要排隊之後,我…
之前分享過秀珠鵝肉店傳承給子姪輩的溫馨故事,隔段時間再到嘉義文化路夜市,發現接手的姪子已獨當一面了,而且我還眼尖發現新餐點:鵝肉飯。當下立刻割捨原本想吃的鵝肉冬粉,點來吃吃看。豐美的鵝油完美包裹米飯,還沒入口,已感香氣逼人,飯裡除了鵝油醬汁,還有鵝肉、油蔥、筍絲,混著搭…