吉本肉圓。池上美食|我心中最美味的四神湯。蔣勳老師推薦500盤

蔣勳老師親筆寫下:「畫畫累了,就走去吉本喝一碗四神湯。」吉本肉圓在池上將近30個年頭了,堅持每天手作200個肉圓,賣完為止,雙色米漿醬料是一大特色。這家店最擄獲我心的,是那碗燉得白白的四神湯,第二代掌門人賴品毓親口說,早上5點開始熬煮,差不多11點左右才燉好。牆上有蔣勳老師寫的親筆推薦,甚至名列2022年…

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漁采時令料理。台東慢食三星餐廳|味自慢鰻魚丼獲500盤推薦

榮獲2022台東慢食三星大獎的「漁采時令料理」,生意非常好、用餐時間一位難求。Menu上畫重點的「味自慢鰻魚丼」,也在去年得到500盤推薦,對鰻魚飯小有研究、特別喜愛這道料理的我,決定嚐嚐……果然,魚肉細緻無刺、蒲燒醬味韻圓熟、搭配香Q關山米,是很有水準的關東流鰻魚飯。 台東食遊彙…

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