吉本肉圓。池上美食|我心中最美味的四神湯。蔣勳老師推薦500盤
蔣勳老師親筆寫下:「畫畫累了,就走去吉本喝一碗四神湯。」吉本肉圓在池上將近30個年頭了,堅持每天手作200個肉圓,賣完為止,雙色米漿醬料是一大特色。這家店最擄獲我心的,是那碗燉得白白的四神湯,第二代掌門人賴品毓親口說,早上5點開始熬煮,差不多11點左右才燉好。牆上有蔣勳…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
蔣勳老師親筆寫下:「畫畫累了,就走去吉本喝一碗四神湯。」吉本肉圓在池上將近30個年頭了,堅持每天手作200個肉圓,賣完為止,雙色米漿醬料是一大特色。這家店最擄獲我心的,是那碗燉得白白的四神湯,第二代掌門人賴品毓親口說,早上5點開始熬煮,差不多11點左右才燉好。牆上有蔣勳…
榮獲2022台東慢食三星大獎的「漁采時令料理」,生意非常好、用餐時間一位難求。Menu上畫重點的「味自慢鰻魚丼」,也在去年得到500盤推薦,對鰻魚飯小有研究、特別喜愛這道料理的我,決定嚐嚐……果然,魚肉細緻無刺、蒲燒醬味韻圓熟、搭配香Q關山米,是…