田媽媽傅姊風味餐。台東鹿野鄉土料理|正一茶園紅烏龍 (二訪更新)
二訪台東正一茶園所經營的田媽媽傅姊風味餐,依然覺得物超所值。兩次都是鹿野森活B&B民宿主人帶路,每人只要300元,就可以品嚐到經濟又優質的鄉土料理美食,尤其剝皮辣椒雞湯、剝皮辣椒三味香(剝皮辣椒包裹皮蛋與香菜),夠味又下飯!配上豬油醬油拌飯DIY,很難不滿足。白…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
二訪台東正一茶園所經營的田媽媽傅姊風味餐,依然覺得物超所值。兩次都是鹿野森活B&B民宿主人帶路,每人只要300元,就可以品嚐到經濟又優質的鄉土料理美食,尤其剝皮辣椒雞湯、剝皮辣椒三味香(剝皮辣椒包裹皮蛋與香菜),夠味又下飯!配上豬油醬油拌飯DIY,很難不滿足。白…
前晚我們吃宏昌客家菜館,預訂了一隻燜雞,工作人員臨桌剝雞的動作流暢專業。隔日中午來到李伯伯食堂,開場又是一隻雞,我原奢望也有專業人士處理,但可愛的服務人員說,你們要自己來喔!只見鹿野森活民宿主人動作俐落的撕雞,身手了得。過程中,我盯著黃澄澄的雞皮不放,等他一完工,毫不客…
紅烏龍茶飯是愛嬌姨風味茶餐的招牌,飯裡面有圓熟的紅茶香,搭配招牌紅茶滷肉是很多熟客的最愛。愛嬌姨茶餐是台東鹿野高台一帶最有名的館子,最大的特色就是結合當地食材,以茶入菜,推出既有創意、又保有傳統好滋味的各式茶料理。2014年初訪,是參加兩天一夜的媒體團,人多好點菜,睽違…