舒食男孩二號店。台東池上預約制人氣蔬食料理|季節限定火龍果炒飯

走進榮獲2018臺東慢食評鑑二星推薦,與台東縱谷百選店家「舒食男孩2號店」,我詢問人氣餐點,工作人員推薦:要不要試試人氣餐點「火龍果炒飯」?但我們已決定各點一樣來拍照並嚐嚐,大家心中對於這樣的「另類配方」還是充滿疑惑?總之聽起來就有點冒險。結果點滿桌,遍嚐一輪,我就決定…

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巧本味蔬食人文料理。越嚼越香的香椿拌飯|台東池上也吃得到玉里臭豆腐

這碗看似再簡單不過的巧本味香椿拌飯,表現不平凡的細膩,池上米煮得晶瑩剔透、水分飽滿,牛蒡絲、高麗菜與玉米粒俐落乾爽,自製香椿醬是裡面最來者不善的,整碗「原味覺醒」料理,就靠它提味了……雖然吃慣一般簡餐定食,我竟潛意識還在等待所謂的「主菜」,但入口…

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