好曬sunshine。陽光灑落的義式早午餐|台南美術館二館周邊美食

「好曬早午餐」位於鄰近台南友愛市場與美術館二館,儘管座落轉角處,但店面風格低調,不特別留意的話,路過可能不會發現。這家餐廳來自台南美食家「林太做什麼」的推薦,不僅地理位置優越,也跳脫一般早午餐的刻板印象,提供水準不俗、選擇多樣的義式料理,雖然對異國料理選擇較多的台北人來…

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北園義法廚房。征服台灣牛美食趴|台灣牛法式澄清湯、台灣牛肉粿

雖然我錯過了台南隱藏版「第二屆台灣牛澄清湯」美食趴,只因認識牛肉達人,在活動後造訪北園義法廚房,超榮幸得倒在地鄉親的盛情接待,得以參加「會外賽」,品嚐到幾道精彩的特製台灣牛料理,包含台灣牛肉澄清湯、台灣牛肉粿、台灣牛燉飯等,聽說發起團主是我要征服臺南牛肉湯版主,姑且命名…

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來一片。拿坡里披薩職人冠軍在台南|道地義式料理每週只開三天

很多人說「來一片」是台南最好吃的拿坡里披薩,畢竟這是我第一篇台南披薩食記,不敢如此斷言。但,來一片主廚算是舊識,以他曾於2014年勇奪「台灣第一屆APN創意披薩冠軍」,代表出賽榮獲亞洲盃季軍的經歷,同時又是義料名廚王嘉平的得意弟子,光是這樣的背景,就值得「擔心在台南吃披…

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