台南異國料理29家|歐陸美饌、亞洲美食、無國界餐廳
台南向來是小吃天堂,牛肉湯、擔仔麵、虱目魚羹總是讓人一到台南就忙著品嚐在地美味。然而,有時候想想換換口味,這座古都還是藏有一些優質的異國料理餐廳,從歐陸美饌、亞洲美食、到結合多國風味的無國界餐廳,本文收集了近30家台南異國料理食記,先不管道不道地,每一家都有自己的獨特風…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
台南向來是小吃天堂,牛肉湯、擔仔麵、虱目魚羹總是讓人一到台南就忙著品嚐在地美味。然而,有時候想想換換口味,這座古都還是藏有一些優質的異國料理餐廳,從歐陸美饌、亞洲美食、到結合多國風味的無國界餐廳,本文收集了近30家台南異國料理食記,先不管道不道地,每一家都有自己的獨特風…
可能從小被長輩灌輸的觀念,認為藥膳不適合多加其他調味,因而每次吃馬來西亞肉骨茶,我也比照辦理:吃原味,沒想到在香格里拉台南遠東國際大飯店10樓的遠東Café自助餐廳,晚餐時段的馬來西亞味之旅美食節中請師傅現煮了一碗肉骨茶,看到餐檯前方有幾樣香辛調味,我問師傅:肉骨茶適合…