上崙早餐店。肉粿煎赤赤|台南在地老饕帶路美食
相較於永康區大灣肉粿,以純米粿體搭配肉燥醬汁,仁德區上崙早餐店的肉粿風格不同,肉燥直接混在米漿裡炊熟成粿,吃起來既像淋了碗粿醬汁的蒸肉圓(但肉較碎)、又像肉圓形狀、煎赤赤的碗粿(但),也有點像軟一點的鹹粿……這段因森山市集啟動的台南之旅即將結束,…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
相較於永康區大灣肉粿,以純米粿體搭配肉燥醬汁,仁德區上崙早餐店的肉粿風格不同,肉燥直接混在米漿裡炊熟成粿,吃起來既像淋了碗粿醬汁的蒸肉圓(但肉較碎)、又像肉圓形狀、煎赤赤的碗粿(但),也有點像軟一點的鹹粿……這段因森山市集啟動的台南之旅即將結束,…
為了專程去吃嘉興做的來一片披薩,才踏上台南二空新村的地盤,伙食長一到就開始勘查地形,大排長龍的二空洪記涼麵,飄著濃濃眷村味讓她忍不住聞香下馬,都還沒吃午餐,就眼明手快買好幾盒涼麵,很酷的跟我說,讓你帶去台南旅館當晚餐……要不要這麼會照顧人? 台南…