阿星鹹粥。在地人推薦虱目魚粥老店|2023台南米其林必比登推薦
初到台南的觀光客都很想嚐阿堂鹹粥這類名店,但也不是人人都願意排隊,因此在地人的推薦名單是很重要的。以台南人的角度來看,某些與阿星鹹粥同分量的名店,價錢是它的2倍,還有跟阿星鹹粥價格一樣的,分量卻不到一半。因此內行的在地人當然大推阿星鹹粥,經典菜色為:虱目魚(皮)粥、魚皮…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
初到台南的觀光客都很想嚐阿堂鹹粥這類名店,但也不是人人都願意排隊,因此在地人的推薦名單是很重要的。以台南人的角度來看,某些與阿星鹹粥同分量的名店,價錢是它的2倍,還有跟阿星鹹粥價格一樣的,分量卻不到一半。因此內行的在地人當然大推阿星鹹粥,經典菜色為:虱目魚(皮)粥、魚皮…
好友威宏對於他不曾帶我吃過阿文豬心冬粉,耿耿於懷,直呼:怎麼可能。這可是他的超級愛店,與人氣名店阿明豬心冬粉系出同門。據說兩家味道其實差不多,但阿文豬心多數是在地人吃,不需要大排長龍。不過,阿文豬心雖不用排隊,想吃限量版鴨腳翅卻要瞄準下午5點出爐時間,早來吃不到、晚來賣…