2024臺灣米其林指南美食評鑑。41家摘星餐廳最新完整名單|Michelin Guide Taiwan
台灣米其林美食評鑑公布最新名單,2024年選出41家星級餐廳,包括3間米其林三星餐廳,最吸睛的莫過於出現全球首家獲得米其林一星肯定的冰淇淋店(台中MINIMAL)。米其林美食評鑑進入台灣第7年,從2023年開始正式更名為《臺灣米其林指南 2023》,時至2024年,榜單…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
台灣米其林美食評鑑公布最新名單,2024年選出41家星級餐廳,包括3間米其林三星餐廳,最吸睛的莫過於出現全球首家獲得米其林一星肯定的冰淇淋店(台中MINIMAL)。米其林美食評鑑進入台灣第7年,從2023年開始正式更名為《臺灣米其林指南 2023》,時至2024年,榜單…
曾走訪日本不下40趟,卻從未去過青森縣,沒想到我跟知名「日本蘋果縣」緣分,卻是由江振誠主廚「帶團」的「RAW青森週」牽成,很榮幸獲得Chef Andre邀請參與這場盛宴。自2019年開始,台北米其林二星餐廳RAW與青森聯名推出主題餐會,今年以《Re:Discover》為…