2026台灣米其林⭐61家完整名單｜頤宮9連霸、台南新竹摘星開胡
台灣米其林美食評鑑公布最新名單，欣逢米其林星級制度誕生100週年，《臺灣米其林指南2026》選出61家星級餐廳，包括3間衛冕的米其林三星餐廳、9間二星餐廳、49間一星餐廳，加上227家入選餐廳與146家必比登推薦，本屆總計434間各式餐廳入榜，較去年的419間再創新高。評選涵蓋臺北、臺中、臺南、高雄、新北市、新竹市、新竹縣共7個城市，今年有兩個城市首度摘星……
侯布雄法式餐廳｜台北米其林二星，貴婦百貨法式經典美饌
久遠年代，在精品公關工作時，我曾到貴婦百貨侯布雄法式餐廳辦活動。活動結束後，一邊吃著「少女酥胸」馬卡龍、一邊喝著有天鵝拉花的拿鐵，緊繃身心終於放鬆。如今餐廳已連續多年獲得台北米其林二星肯定，而我仍惦記著那場午後，也許有一天終於能解鎖完整 Fine Dining……
