羅家古早味｜台中南屯米其林必比登，麻油土雞腿湯搭手工麵線
台中南屯向上路上的羅家古早味，自2021年起連續6年入選台中米其林必比登推介。除了格外濃郁的湯頭，使用土雞腿也是一大特色，搭配滿滿香酥油蔥的手工麵線，最是經典。當天我們點了整桌，我發現四神湯、排骨飯，也都很優秀……
溫叨古早味料理｜大隱隱於市的三合院台菜，2026台中米其林入選餐廳
到台中出差，必找酒友Tony吃飯，這次他推薦北屯區溫叨古早味料理。這家餐廳最大的特色，是可以在大隱隱於市的百年三合院用餐，菜色廚藝也有一定水準。油燜桂竹筍特別出色，老皮嫩肉的豆腐更讓我好奇，私下問老闆究竟用什麼豆腐？他笑而不答……
