南投美食。75家食記｜小吃、風味餐、無菜單料理、咖啡。附美食地圖(持續更新)
認真整理寫過的南投美食，還滿有成就感，原來，我去過那麼多地方，嘗過那麼多南投好料。每次度假都懶懶散散，還可以收集到超過60家美食，真要感謝南投民宿好友們的帶路，他們們是小鎮觀光的尖兵，最厲害的在地達人。話說，嘉義跟南投是我近幾年最常long stay的縣市，有趣的是，我…
隨意食堂。名間鄉60年古早味台菜｜在地人帶路美食
南投好友齊推薦的隨意食堂，位於名間鄉，據說已經家傳三代，有60年歷史了。在地方很受歡迎，假日一位難求，餐廳附設停車場，規模不小，號稱無菜單料理，其實主要提供2000元至4000元的合菜，若人少不想吃合菜，也可以隨興單點，幾次吃下來，筍絲控肉、蔭豉蚵最邪惡，太下飯了！破壞…
水里美食。沁彩食私廚｜南投隱藏版無菜單，手作燜鴨，一鴨兩吃銷魂好滋味
寫文此刻，還不斷回味著「沁彩食私廚」這鍋手作燜鴨的好滋味，一吃鴨肉無比美味，鴨油拌飯更是銷魂，二吃加湯加料更是餘韻纏繞，難忘。這鍋甘蔗燜鴨，是精選當季約3斤重的「鴨婆仔」（未曾生過蛋的母鴨），加入香麻油、老薑、白甘蔗、蘋果、料理米酒等佐料，置於鑄鐵鍋燜煮三個小時的鮮嫩鴨…
