すする担担麺水道橋店|東京巨蛋周邊美食
去年秋天在水道橋站附近的東京庭之飯店(房價)住了3天2夜,某天回來晚了,看到JR鐵道橋下一家燈火明亮的店寫著:すする担担麺。忽然就被勾起了食慾,決定上門冒險。為什麼說冒險呢?因為我非常喜歡吃擔擔麵,國泰航空香辣擔擔麵就是我的最愛,多年前曾在東京日本橋附近吃到一家超鹹的擔…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
去年秋天在水道橋站附近的東京庭之飯店(房價)住了3天2夜,某天回來晚了,看到JR鐵道橋下一家燈火明亮的店寫著:すする担担麺。忽然就被勾起了食慾,決定上門冒險。為什麼說冒險呢?因為我非常喜歡吃擔擔麵,國泰航空香辣擔擔麵就是我的最愛,多年前曾在東京日本橋附近吃到一家超鹹的擔…
當時為何會找到這家拉麵店,我已淡忘了,但那一餐的滿足卻記憶深刻。位於JR水道橋站附近,某個路口三角窗店面的ひらさわ(HIRASAWA),供應九州博多系拉麵,熬成奶白色的豚骨高湯以醬油調味,搭配田中製麵的Q彈細麵,軟硬度可以客製化,配菜是蔥珠、木耳絲與叉燒,吃起來既享有濃…