rén Bistronomy餐酒館。Home Hotel無國界創意料理｜信義區喝一杯的好地方
信義區Home Hotel一樓最近改裝，將之前停業的Marsalis Home威士忌酒吧轉型，結合旗下堅強的義法廚師團隊，推出無國界創意料理餐酒館「rén Bistronomy」，由曾經任職多家米其林星級餐廳的主廚簡士堯Jerry掌勺，以歐法料理手法融合「台味」食材與美…
The Terrace酒吧。台北寒舍艾麗酒店｜豬肉界勞斯萊斯。伊比利豬超美味
伊比利豬被稱為「豬肉界的勞斯萊斯」，去年年底才開放進口，是當今高檔餐飲界最火紅的食材，鋒頭幾乎蓋過快要氾濫成災的牛排，就連這一餐由寒舍艾麗酒店「The Terrace 酒吧」邀請的牡羊趴聚餐，眾人飽食一頓後，均封這道「炭烤伊比利豬附乳酪馬鈴薯泥佐洋蔥蘋果醬」為當日美味之…
