信州名物｜伊那市高遠蕎麥麵。超人氣「高遠そば ますや」獨門美味燒味噌蕎麥麵
產於長野縣的信州蕎麥麵，是日本三大蕎麥麵之一，與島根縣的出雲蕎麥麵、岩手縣的碗子Wanko蕎麥麵齊名。我很幸運，2015年連續嚐到了出雲蕎麥麵與信州蕎麥麵，都好喜歡。來到伊那市，當然要品嘗信州蕎麥麵中知名的高遠蕎麥麵，高遠蕎麥麵最大特色就是在醬汁中拌入蘿蔔泥，這樣的風格…
信州名物。伊那市農遊｜Miharashi農場、滑雪度假村蘑菇王國、寒天PAPA園
每一趟日本之旅，幾乎都有農遊行程， 回想起來， 長野縣伊那市的農遊行程安排得實在很豐富， 先到み は ら し觀光農園採蘋果， 再到鄰近的香菇王國採香菇， 最後還到伊那食品工業株式会社的Kanten-papa Garden參觀， 帶回台灣的寒天食品，讓我超級驚豔， 好想代…
信州名物。諏訪食文化旅行｜丸高蔵味噌。真澄酒莊｜日本長野秋之旅
整個下午的長野縣諏訪市漫遊， 我們從上諏訪駅一路走到高島城， 走在路上，金子課長跟我們預告， 要帶路去吃好吃的味噌、還有喝清酒， 說到要喝清酒時，大家都看著我， 真不知道為什麼ＸＤ! 一直覺得日本不僅觀光旅遊配套做得好， 周邊商品也很有特色， 你總能在當地買到具有當地色…
