櫸木食坊。賽夏餐桌饗宴|獅頭山風景區。瓦祿部落無盡夏民宿
獅頭山風景區部落二日遊,最期待的行程,就是櫸木食坊「賽夏餐桌饗宴」。饗宴序幕從戶外區開場,微涼晚風中,火堆上烤著鹹香豬肉,佐一杯原住民小米酒,聽著賽夏族的故事,開場儀式充滿暖意。接著被引導到室內用餐區,感受主廚將部落特色食材如苦花魚、馬奧、刺蔥和糯米等融入菜色中,以西式…
風格食旅|繪畫攝影|文字創作
獅頭山風景區部落二日遊,最期待的行程,就是櫸木食坊「賽夏餐桌饗宴」。饗宴序幕從戶外區開場,微涼晚風中,火堆上烤著鹹香豬肉,佐一杯原住民小米酒,聽著賽夏族的故事,開場儀式充滿暖意。接著被引導到室內用餐區,感受主廚將部落特色食材如苦花魚、馬奧、刺蔥和糯米等融入菜色中,以西式…
苗栗卓也小屋是知名的蔬食度假園區,但,往上坡走的藏山館卻是專門開放包棟烤肉的民宿,可一次容納30人入住。卓也藏山館最近把空間重新裝修、還增設了一個視野極佳的戶外用餐平台,卓太特別邀我們三、五好友參加親友烤肉趴,可惜遇到雨天,只好移到室內用餐,依然十分歡樂。整個四合院建築…
距離初訪卓也小屋竟然已時隔5年多了,數年時間卓也的事業版圖已擴及台北、宜蘭、台南,餐飲與藍染工藝展店速度驚人,但最能完整展現卓氏夫妻理念的還是位於苗栗三義的卓也小屋渡假園區,他們是許多同業公認,非常用心經營的台灣民宿。走進卓也小屋的園區,驚覺這並非「一家民宿」這樣的單位…
卓也小屋的卓太太帶我們上雲洞山莊吃客家風味餐,路上她說:雲洞山莊的視野很棒,若能看到雲海就太棒了!結果一下車,我們就被眼前如詩如畫的景象給迷住,卓太說:也太幸運了,並不是每天都有的,我們卻真的看到雲海了。天色已晚,我的小DC實在很兩光,還好可以跟姊姊(鎖住的熊)借照片…
環島第一天,我們下榻南庄山上的歐風民宿:容園谷景觀渡假山莊。這選擇很適合不開車的我們,行前上網站看過,山莊裡面可以到處走走,也可以玩水。容園谷主人林先生接我們前往山莊的途中,他說:南庄最美的地方,要往山裡走。不開車的我們,鐵路旅行除了搭乘大眾交通工具之外,還要仰賴民宿主…