小口品s。嘉義自烘咖啡甜點｜比櫻花樹還浪漫的情侶圓夢故事
嘉義咖啡館臥虎藏龍，小口品s主理人阿闕雖然低調，但咖啡手藝有口皆碑，擄獲一群從擺攤時期就跟隨的客人，據說他們幾乎每天都來小口品s報到，就連我這個外地人也特別推崇這家咖啡館。近期再訪，有幸喝到阿闕為「小城風味實驗計畫」研發的鳳梨特調咖啡：「嘉義特調-南南里咖啡」（需預約）…
內海。步登公寓二樓茶所｜台南浮游咖啡進軍嘉義開二店
步上舊公寓二樓，推開「內海」之門，某扇心門隨之開啟，安然迎入嘉義咖啡的私愛名單中，真是個好地方啊！店內餐飲主打三元素：咖啡、茶、牛奶，越簡單也越不簡單，力度都刻畫在追求品質與風味的細緻展現。空間擺設充滿主理人信手捻來的藝術美感，光線設定較為幽暗，卻用一盞盞獨立的燈，營造…
卓武珈琲。獨特的山泉水洗處理？｜嘉義之旅總要喝一杯阿里山咖啡
多年前因為承億文旅桃城茶樣子，認識卓武咖啡，當時跟許定燁老闆小聊一下，談到他家阿里山茶山村的卓武山咖啡農場，在父親許峻榮的管理下，獲獎連連，最高榮譽為農糧署舉辦的「國產精品咖啡豆評鑑」全國頭等獎。當年我就被menu上的「野溪水洗法」吸引，聽起來真厲害，可惜那次售完！睽違…
