隨意食堂|名間鄉60年古早味合菜,招牌筍絲控肉與蔭豉蚵

阿泰帶路的南投隨意食堂位於名間鄉,家傳三代已有60年歷史,假日一位難求。雖然號稱無菜單料理,主要提供2000元至4000元古早味合菜,人少也能單點。招牌菜是先煎後滷、肥瘦相間的筍絲控肉,我個人獨愛蔭豉蚵、破布子蒸魚與苦瓜排骨湯,極為下飯,幾道菜吃下來……

Continue Reading

老街仁城古早食堂。名間美食|三合院老台菜新生代料理(二訪更新)

棕梠泉民宿主人阿泰,最近食神眷顧,帶路的幾家美食,都讓我感到驚喜,位於名間鄉三合院裡的老街仁城古早食堂,就是開春南投之旅,我們一致給予好評的餐廳。屋裡屋外都是台灣古早味,菜單上也台菜為主,我們點了土雞、蚵仔煎、酥炸大腸、炒山蘇等傳統台菜,還在老闆娘的推薦下,嚐試了月亮蝦…

Continue Reading