蘆原溫泉。八木旅館一泊二食|此生至今最難忘的萬聖節Buffet

八木飯店Hotel Yagi一泊二食的晚餐,絕對是此生至今最難忘的Buffet!餐區空間不大,餐檯上的品項雖然不算爆多,但樣樣精緻。剛好遇上萬聖節,現場許多應景佈置,甜點區優質水果與多樣化的蛋糕,讓大家拼命拍照捨不得吃!來自日本海的海鮮日料讓人好滿足,最搶手莫過於高貴的堀坂牧場松阪牛,還有多款地酒可以搭餐…

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長太屋。松阪牛肉亭|三重志摩牧場直營燒肉店

到日本三重縣旅訪3次,瑪格愛吃燒肉的名聲已深植人心。這家松阪牛肉亭長太屋是觀光局特別安排與推薦,牧場直營燒肉店,在tableog有3.49分的高評價,也是志摩市口碑排名第一的燒肉店。三重觀光人員開玩笑說,無論相關人員如何調動職務,總有前輩跟窗口交代:瑪格愛燒肉……真不好意思竟有這樣…

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笠庵。贊否兩論|東京一位難求餐廳到片岡溫泉開店。笠原將弘 x AquaIgnis

東京惠比壽一位難求的 「贊否兩論」餐廳, 進駐Aqua x Ignis片岡溫泉, 和食名廚笠原將弘 與甜點大師辻口博啓、 天才料理人奧田政行,並肩攜手, 成為這個園區的3大金字招牌。 我們抵達當晚, 就選擇在「笠庵.贊否兩論」享用晚餐, 至今還記得那晚的佳餚, 尤其鯛茶漬鮮魚湯泡飯讓人回味無窮。 而三重名…

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松阪深度之旅|像日本人一樣到肉舖買肉,餐廳代客料理、松阪牛壽喜燒教學

6月底名古屋、三重縣之旅,參與一些體驗行程, 非要選出最喜愛的,肯定是讓我永生難忘的松阪牛壽喜燒。 在當地人帶領下,我就像日本人那樣到肉舖買肉, 之後來到兼營民宿、吳(和)服店的餐廳,交給老闆娘代客料理, 也在她的指導下,學習壽喜燒的傳統烹煮方式, 當美味的松阪牛壽喜燒入口,我想要雙手合十說:人生已圓滿。…

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日本唯一迴轉燒肉|一升びん總店,三大和牛松阪牛赫然在列|三重松阪住宿

 相信大家都吃過迴轉壽司,但你吃過迴轉燒肉嗎? 連鎖燒肉餐廳一升びん(一升瓶)總店引進迴轉供餐系統, 成為日本目前唯一的迴轉燒肉餐廳, 原以為是平價路線, 沒想到日本三大和牛之一松阪牛最高等級A5也赫然在列,  松阪牛以油脂熔點低、油花細緻的肉質著稱, 與因為肌苷酸成分偏高而特別甘甜為魅力所在。 胃口不大…

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