我是一個超愛吃芋頭的人,無論甜的、鹹的,都愛。
最近試吃的香帥蛋糕爆漿芋香卷,以香氣濃郁的大甲溪檳榔心芋頭製作,
芋泥餡紮實飽滿,切開來的剖面,內餡會從蛋糕體中爆出來,
蛋糕體綿密細緻,與芋泥餡一同咀嚼入口,天然芋香氣滿溢口腔,
據說這款經典芋泥卷重達1100公克,光芋泥餡就佔重800公克,大滿足。
最讓我欣喜的,是餡料口感保有一些芋頭顆粒,
得以回味小時候媽媽煮的芋頭甜湯,我們母女可都是芋頭控呢。
吃過香帥經典芋泥卷之後,我決定母親節就送賴媽媽這個啦!
據說香帥經典芋泥卷是網購人氣甜點(蝦皮拍賣的蛋糕第1名),
目前處於出貨速度跟不上訂單速度的狀態,
為了來得及寄給賴媽媽,我應該速速下單。
品牌命名為「香帥」,想必老闆當年也是「楚留香」的粉絲吧!
據說老闆正是希望自家蛋糕,可以創造像當年港劇般所向披靡的佳績。
香帥蛋糕旗下的招牌甜點經典芋泥卷(爆漿芋香卷),
就以「純天然無添加」、「料好實在」、「平價美味」的特色,
成為網購的人氣甜點,目前是蝦皮拍賣的甜點類第1名,
當我分享給同為芋頭控的Niko時,她跟我說香帥芋頭卷很有名呀,
讓我真有一種相見恨晚的感覺。
細讀品牌故事,創辦人王正德,是西餐廳業務出身,
工作空檔之餘跟餐廳師傅學做糕點,做出了興趣,
因為失業的打擊,奮起自行創業以烘焙為終生事業。
不僅堅持純天然無添加的健康烘焙理念,食材的選用也不惜成本,
以經典芋泥卷來說,就選用香氣最濃郁的芋頭品種「檳榔心芋」來製作。
根據香帥蛋糕官網的說明:
檳榔心芋頭名聞全台,芋頭在大甲的栽種面積約有三百六十公頃,
其特殊品種芋頭(檳榔心芋)也以「鬆軟、香Q」品質居全台之冠
,因而造就大甲芋頭的響亮名氣。
以檳榔心芋頭製作的香帥─芋泥蛋糕為最具特色的代表。
經典芋泥卷 NT$380
商品規格:長 24cm / 寬 9cm / 高 8cm / 重量 1100±5%
以嚴選台灣在地食材「大甲檳榔心芋」製作,香氣濃郁,
細緻蓬鬆的海綿蛋糕,包裹著飽滿的純天然芋泥,
堅持不添加任何防腐劑與人工色素,
吃起來猶如整顆煮熟的芋頭搗碎了,仍保有顆粒口感,吃起來真過癮。
香帥經典芋泥卷不僅是目前蝦皮拍賣的第1名甜點蛋糕,
還曾於2014被蘋果日報評選為卷類第一名。
更得到許多知名電視節目、演藝名人的推薦,大家都是一試成主顧。
因為堅持純天然無添加,香帥經典芋泥卷最好可以新鮮享用,
蛋奶素可食用,最好到貨當天食用完畢,常溫勿擺放超過3小時。
若當天沒吃完,最好冷藏5℃以下保存,賞味期限為4天。
香帥蛋糕老闆王正德創造的芋頭卷奇蹟,受到許多關注,
各家電視媒體、報章雜誌都以不同角度,報導過他的故事。
除了品牌、食材的理念的堅持之外,
王老闆為了完美掌握蛋糕在製程中的溫度與時間,
斥資添購專業烤爐與特製烤盤,並專注於食品加工的自動化與機械改良。
是一個非常認真的老闆,難怪可以創造台灣NO.1的芋頭卷傳奇。
以芋頭蛋糕來說,我一向最喜愛摯友的手藝,
但他最近身體不適,而且遠在宜蘭,
如果嘴饞想吃無添加的美味芋頭蛋糕,香帥經典芋香卷是我的好選擇,
最近要過生日了,我跟家長說:就買香帥芋泥卷慶生吧!
那天吃芋頭卷時,我們正好聊到時下正夯的直播話題,
就請我家隊長,以「吃芋頭卷」為話題練習直播。
從他技巧生疏的表現下,表示平常沒有在看這類「節目」,
但這傢伙仍然搞笑,邊玩邊吃掉兩塊,一口氣!
隊長提醒:冰冰的芋頭卷真好吃,一定要冰冰的吃喔。
母親節特價組合
正想幫賴媽媽訂購一個母親節蛋糕,
發現香帥蛋糕官網有母親節蛋糕組的特價組合,
喜歡芋頭口味的朋友可以列入參考喔!
?活動內容詳閱:https://goo.gl/8F2wId
香帥蛋糕
?香帥經典芋泥卷:https://goo.gl/8BHKPz
?優惠活動:https://goo.gl/JJDh3Q
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小時候,老爸從田裡挖回來的芋頭,就會香濃的下午茶甜點….只能是回憶了!