上次的高雄之旅，駁二藝術特區一個人逛逛特別難忘，這次好開心全家一起來參加高雄駁二「呷飽未」藝術美食展，透過不同藝術家的創意演繹，與策展單位的企劃，呈現台灣民間特有的「辦桌」筵席飲食文化，以向傳統致敬，與創新想像的手法，勾起上一代人的回憶，並介紹給新世代，即使沒有吃過辦桌，相信看電影《總鋪師》的朋友，也會有所共鳴。高雄駁二「呷飽未」藝術美食展，展期至2月28日止，農曆年假與元宵假期親朋好友出遊，可以考慮到高雄駁二藝術特區晃晃，這裡有各項藝術特展、常態藝術裝置、書店、餐廳、以及鄰近高雄港的美麗城市海景，利用捷運即可到達，交通便利，而且購買「駁二護照手環」可暢遊許多展區與使用設施，大家可多多利用。
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高雄駁二「呷飽未」藝術美食展
【展覽期間】2016-12-23~2017-02-28
【開放時間】周一至周四10am-6pm、周五至周日及國定假日10am-8pm
【展覽地點】大勇C5倉庫
【售票資訊】
※憑票入場 | 單人當日進場149元，可憑駁二護照手環入場。
※年齡12歲以下或身高150公分以下之幼童，與持身心障礙手冊及必要陪同者，請出示相關證明文件正本，得免票進場。
※詳情請洽C5、C7-2、B8、駁二哨船頭售票點
【參展單位】
57｜Ea.tinn｜Mr.Box｜Re-lab｜大黑白｜六十九｜
木童先生｜手路｜安鶉｜披薩先生｜執作設計｜郭敖與阿飯
高雄駁二「呷飽未」藝術美食展，
位於大勇C5倉庫，這一區是最早
開發成為藝術特區的倉庫群，最為人所熟知，
誠品就在此地。再過幾天就過年了，
可以看到誠品櫥窗布置得喜氣洋洋，有年節色彩。
展場的入口，
有一個美食好運轉盤「運轉蘇珊」，
參觀者可以在門口試試手氣，
看看自己2017年的運勢好兆頭，
不用怕，上面都是好彩頭喔！
當呷飽未變成一句
習以為常的親切問候，
我們的飲食文化之於人
也不再只是維持生理的必須，
更是傳遞情感及感官記憶的重要對象；
每逢重要節慶或人生大事
也總是藉由團聚盛宴作為重要的分享媒介，
而辦桌正是飲食文化與情感連結的集大成。
呷飽未將溫故知新
我們的辦桌情感，
除了回味古早刀煮師傅
一道道手路菜蘊藏的意涵，
也邀請各界創作者
端上一桌桌精心烹調的視覺饗宴，
呷飽未？快來大飽眼福一頓吧！
從展覽理念可以感覺到陣陣暖意，
就差真的來一場總舖師辦桌的揪團活動，
希望未來若有機會實現2.0版的
「呷飽未」藝術美食展
千萬一定要搞一場辦桌，
台北人肯定會很想參加的，因為機會難得。
展覽分為幾個區塊，
從「哩賀，來坐啦！」開始，
介紹古早辦桌角色及辦桌場景。
接著是「燒喔，借過喔！」，
展示辦桌相關設備及器材，
如鼎、爐、蒸籠、紅桌紅椅等。
然後來到「來啦，多呷些！」，
了解辦桌種類，含人生必經九大宴席的
經典菜色及十二生肖宴。
前面幾區都是懷舊的鋪陳，
表現傳統的總舖師辦桌文化，
後面的「緊來，趁燒呷！」展區，
我個人特別喜歡，很有趣！
不同藝術家以圓桌為創作畫布，
推出10桌創作好料上菜，呈現另類辦桌場景。
此區不僅有藝術家設計的創意圓桌，
還有MR.BOX精緻的實景微縮模型，
有「美好時光」、「順泰雜糧行」、「肉粽李」、
「昭和食堂」、「麵本家」等作品。
以及大黑白以樂高拼成的《台灣街景》，
集結台灣各地不同年代的經典街屋建築，
表現台灣多元的建築特色，
街屋前方有一頂辦桌的帳篷，可以感受到
當年辦桌左鄰右舍一起參與的情景。
這個作品表現了當年台灣庶民生活情景
與屬於台灣的文化特色。
這面由Re-lab創作的
「台灣小吃解剖實驗」圓桌超有趣，
不同的食物，對應人體不同部位，
很幽默的作品，大家可以細細欣賞。
看完創意辦桌，
別忘了把自己變為創意的一環，
平常都是我們大口大口吃下火鍋料，
這下，自己變身為火鍋料，拍個照留念，也是創意圍爐。
吃辦桌的經典，還有最後的「打包」，
超懷念以前爸媽去喝喜酒，帶回「菜尾」，
回家加料吃「雜菜鍋」的美味，
當年社會珍惜物力的情景，還縈繞腦海。
這是一場以辦桌為出發點，延續到
以日常飲食文化相關創作為主題的展覽，
目的在讓參觀者眼睛吃飽飽，心也飽飽。
離開展場前別忘了打包：「呷飽未？包些回去吧！」，
展場各角落藏了共12顆印章，
請大家蓋好蓋滿，帶走滿滿的幸福。
園區內有藝術家駐村的工作室，
還有主題展覽、個性商店，
憑護照手環，可以暢遊許多的展區，
以我的喜好與旅遊風格，
駁二藝術特區三天三夜也逛不完。
即使無欲無求，
不想走進任何需要付費的展區，
整個駁二藝術特區，
都是一個殺記憶體的好地方，拍瘋了我。
這次導覽人員特地帶我
從大義倉庫群開始逛起，
無論大義倉庫群還是大勇倉庫群，
都設有「問吧」遊客中心與
「舊事倉庫」的園區文史展區，
若不知從何逛起，也可以到這裡諮詢服務人員，
這裡還有很多美麗的明信片，
想當然耳，我又在這一區失血了…..
我們全家這次入住駁二
大義倉庫區旁的城市商旅真愛館，
這家飯店 (房價)是由當年的海霸王所改建，
飯店門口有雙層觀光巴士的車站，
真希望我們入住期間，有機會可以體驗。
目前，駁二特區海岸，正進行觀光輕軌列車的工事，
待通車之後，可以串聯夢時代、駁二與西子灣，
構成更便利的觀光路線。
使用手環護照到駁二藝術特區看展覽，
可別忘了搭哈瑪星小火車，
來看看隊長跟Maggie親自示範，
聽說每節車廂可載重300公斤，又酷又可愛。
只見列車上每個大人小孩都笑開懷。
春節假期哪裡去？
高雄駁二藝術特區真是個好地方。
駁二藝術特區
本文為駁二邀約採訪。
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