入住花蓮博愛街的慢慢旅行民宿，晚餐獨自吃飯，有人推薦博愛街上的墨西哥料理，雖沒給店名，靈巧如我竟然憑著自己的第六感找到這家「Dos Tacos墨西哥料理」。走進店裡，已經有一桌外國客人在用餐，從老闆娘的部落格得知，Dos是墨西哥語「2」的意思，Taco(塔可)是一種將起司、肉品、生菜與莎莎醬夾在U形玉米餅的墨西哥小食。因此，Dos Tacos也就是「兩個塔可」。（本文食記為2014年拍攝。）
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異國聯姻、兩個塔可
用餐時跟老闆娘短短交談，
得知她嫁給加拿大老公，
先生愛上花蓮決定到此定居，
「開餐廳」是他們安家立業的方式，
之所以選擇「墨西哥料理」，
一來因為自己喜歡吃，
二來考察過當時花蓮沒有這類餐廳。
Taguila Sunrise龍舌蘭日出調酒
Taguila Sunrise 龍舌蘭日出
點了一杯Taguila Sunrise佐餐，
結果有些小失望，
可能我本來就不愛調酒，
這調酒口感真的太淡了，
早知道點他們的特色生啤酒，
應該會對為得多。
墨西哥捲餅盤 Buritto(牛肉)
墨西哥捲餅盤 Buritto(牛肉)
其實是一個拼盤，除了捲餅，
還有墨西哥香料飯、莎莎醬、
玉米餅，跟一坨墨西哥香料豆泥。
吃的時候可以自己依照喜好亂搭，
將豆泥、香料飯、沙沙醬
一起塗在玉米餅上吃，
一口一個很過癮。
唯一失策是沒有點杯啤酒來配。
主餐是墨西哥捲餅Buritto，
服務生點餐會問明辣度。
由十吋手工餅皮捲入香料肉品、起司、
莎莎醬、香料飯、香料豆泥，
上面有番茄辣醬、酪梨醬、
以及酸奶三種醬料，風味層次豐富。
其實我光吃掉這一捲，就飽了。
老闆娘看我吃不完，
過來問我要不要打包，我說不用，
她建議：留點肚子吃限量炸冰淇淋。
看黑板冰淇淋數量只剩「7」個，
我決定跟它拚了。
焦糖瑪奇朵炸冰淇淋/咖啡酒Kahlua
焦糖瑪奇朵炸冰淇淋
這一球可真大啊！
所幸好吃的甜點有另一個胃，
這顆炸冰淇淋，
應該是當天最討我歡心的一道，
從酥皮吃到香草冰淇淋，
再沾咖啡酒品嚐，層次豐富。
老闆娘說，這道甜點很費工，
要先將香草冰淇淋裹上自製糖粉，
冷凍四小時之後才能取出酥炸，
酥炸的火候要掌握得宜，
動作要快，才不會失敗，
因為費工，每天只限量供應10來顆，
我一邊吃，一邊看著黑板，
從限量「7」顆變成限量「6」顆。
竟有種「是我幹的！」，小小竊喜。
曾跟「最會做義大利菜的台灣人」
王嘉平主廚聊天，
他說，吃異國料理要open mind，
也許不見得每道菜都合口味，
但這些菜都有它們的風土文化在，
正如老外無法接受臭豆腐
我們卻視為珍饈一樣，
體驗時，需要更客觀與包容。
我是個很能接受異國料理的人，
雖不是很懂墨西哥菜，
但這頓晚餐還算滿享受的，
除了點錯一杯不合口味的酒之外。
Dos Tacos墨西哥料理餐廳
花蓮市博愛街177號
03-8311733
11:30-13:30、17:30-20:00
週一週二公休
週四 17:30-20:00
tacosandbeeryo
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