經常走跳阿里山的我，對愛玉樹並不陌生，卻從沒看過「整片的愛玉園」。在瓏山林蘇澳飯店Marcos帶路下，來到宜蘭縣員山鄉的豐盛愛玉，這裡種植了數百株愛玉樹，並提供外帶愛玉凍、愛玉子DIY材料包，以及現場洗愛玉DIY的體驗。所有人進園，都可免費得到一碗真材實料的愛玉凍。
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根據豐盛愛玉官網，
這片愛玉園前身是柚子園，
轉型觀光型愛玉農園。
愛玉是台灣特有之寶，
超級低卡天然美食，
每100公克才2大卡路里。
愛玉果貌似土芒果，雌雄異株，
可以洗成愛玉凍的是母果，
以具有礦物質的清水搓洗愛玉籽，
冰鎮後成愛玉凍，
擁有珍貴活性酵素與植物性果膠，
真正的愛玉熱水不會溶化，
因此也可以做鹹食入菜，
是非常健康的天然食物。
假日可預約豐盛愛玉DIY體驗，
前一日的9:00-17:00電話預約。
當天我聽廣東話口音，
居然已經有香港旅客來台……
豐盛愛玉
宜蘭縣員山鄉員山路三段500巷
（宜蘭職訓局旁）
0918 222 853
0928 383 767
https://www.facebook.com/aiyured9
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