每年端午粽子節，網上總會有南部粽、北部粽的抬槓，去年曾有馬祖民代PO文：「打破南北惡鬥、唯一支持甜筒粽」，讓造型如海螺般尖尖的粽子，瞬間被熱議熱搜，大家都很好奇，馬祖甜筒粽裡面包什麼名堂？我剛好在2020年前往馬祖2趟，見識到甜筒粽本人，也在當地鄉親帶領下，感受「用類似吃甜筒的方法」吃粽子。
🔥熱門推薦 👉 台灣原創極輕量旅行後背包
還記得初次見到馬祖甜筒粽，
是在北竿牽罟嘉年華的會場上，
在烤香腸旁邊的攤子上，
某位太太賣著一串串造型奇特的粽子，
有人說好像田螺，
小馬公布答案：這是馬祖人的甜筒。
打開粽葉看，像小時候常吃的鹼粽，
先民在糯米裡加鹼，是為了利於保存，
加鹼後，米粒成黃色透明狀，
吃起來質地既結實又有晶凍感，Q又香，
跟台灣吃鹼粽的方式很類似，
打開來直接沾砂糖(我家是沾熬煮糖漿)。
可以常溫吃，冰過更美味。
馬祖鹼粽跟台灣鹼粽不同之處，
除了造型，還多加了花生粒或大紅豆。
甜筒造型好處是沾糖吃不黏手，
有機會到馬祖，一定要試試。
馬祖飯店民宿
★全文分享★ 馬祖住宿推薦。四鄉五島｜８家飯店民宿實住分享
我於2020年兩度造訪馬祖，在當地鄉親的帶領下，四鄉五島全制霸！雖然因為行色匆匆，某些島嶼僅蜻
馬祖美食推薦
★全文分享★ 馬祖美食。四鄉五島食記22家｜海鮮。小吃。咖啡輕食
由36個島嶼組成的馬祖列島，靠海吃海，大部分美食都與海味有關，也因靠近福建，部分飲食文化與台
馬祖旅遊景點推薦
★全文分享★ 馬祖景點。四鄉五島自由行｜超過10條一日遊、半日遊路線 (持續更新)
馬祖列島由36個島嶼、礁嶼組成，所謂「四鄉五島」指的是有人居住的島嶼行政區，包括南竿鄉（南竿
馬祖自助行程推薦
瑪格其他社群平台
☆追蹤瑪格粉絲頁｜@margaret1122.fans
※瑪格主要分享互動的園地
☆追蹤瑪格Instagram
☆ID｜margaretlai1122
※這是瑪格的「旅遊相簿」
☆追蹤瑪格YouTube
※這是瑪格的「影音頻道」
☆追蹤瑪格Podcast
新訊一對一推播訂閱 ➡ LINE Notify
⭐聯繫瑪格e-mail：
[email protected]
