若不是地頭蛇里海咖啡博勝帶路，我還不知道可以在宜蘭吃到台南牛肉湯，在梅雨季的雨夜，剛搬遷至礁溪車站旁的「125台南牛肉湯」，店內供應熱騰騰的涮牛肉鍋、清燉牛肉湯、熱炒牛肉料理，溫暖了旅人的心。雖然因物價上漲，原本可以吃到飽的牛肉燥飯與白飯，更改為第一碗免費，還是覺得很有誠意。
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125台南牛肉湯，
標榜牛肉當天新鮮現宰，
每天由台南善化肉品廠直送。
之前舊址在礁溪鄉溫泉路58號，
如今搬到礁溪車站旁，
店面空間大了2倍以上吧！
店內牆上掛了很多霹靂布袋戲劇照，
不知道是前一手留下來的？
還是牛肉湯老闆也是戲迷？
據說原本白飯與牛肉燥飯，
都是擺在醬料台讓客人自取，
現在只有第一碗免費。
我們點的綜合湯（首圖），
湯裡有：牛肉、牛筋、牛雜，
可能我這兩年在南部的時間較多，
嘴巴被養刁了，
這碗牛肉湯湯頭味道很淡，
那天吃到的牛肉片還行，
但牛筋似乎還沒煮透，可惜了。
牛肉湯差強人意，三盤熱炒還不錯，
炒芥蘭、洋蔥炒牛肉、麻油骨髓，
質量與火候，有一定水準。
125台南牛肉湯也有單人鍋，
每鍋300，涮牛肉買三盤肉送一盤，
最多到買7盤送3盤，
適合無肉不歡的朋友。
125台南牛肉湯就在車站旁。
125台南牛肉湯
宜蘭縣礁溪鄉溫泉路9號
039888398
12:00-15:00、17:00-22:00
週一、週二公休
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