「帶妳去吃咖哩，會不會太不成敬意？」花蓮地頭蛇 K2 這麼問。他帶我來到一間從未聽過的餐館「瑪丁娜印度小館」。推門而入，迎面而來的是撲鼻的香料氣息，濃厚的異國氛圍更是不言而喻。最讓人驚喜的是，這裡滿屋子都是印度客人，老闆本身是印度廚師，堅持展現家鄉料理的靈魂，親切大方的服務態度，長年來保持極佳口碑，成為花蓮人氣異國餐廳代表。（本文食記為2014年拍攝。）
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花蓮少數全清真餐廳
創立於2010年的瑪丁娜印度小館，
由印度老闆沙德亞漢經營，
他娶了台灣太太，定居台灣數十年，
中文說得很溜，跟客人打成一片，
這家店在網路上長年口碑不俗，
是花蓮最知名的異國餐館之一，
不僅多次被媒體報導，
甚至曾在大學生舉辦的票選活動中，
獲選花蓮必吃異國料理第一名。
2024年遷至林森路（上圖為舊照），
提供更新穎舒適的用餐環境。
瑪丁娜供應正宗印度料理，
所有香料皆來自印度家鄉，
店內堅持不供應豬肉料理，
是花蓮少數的全清真餐廳，
吸引許多印度在台回教徒來此用餐。
無限續、烤餅吃到撐
瑪丁娜印度小館老闆很大方，
冰奶茶與烤餅都是隨咖哩附贈，
開桌就送上一大片烤餅，
吃不夠，跟老闆要求加碼。
烤餅配咖哩，是印度料理的王道。
雖然烤餅已經讓人飽足，
但帶路老饕極力推薦這裡的白飯，
貌似泰國米，吃起來卻又不太一樣，
搭配咖哩實在涮嘴，一口接一口，
老闆見我們點白飯，開玩笑說：
「等下餅沒吃完，你們就慘了！」
搞笑的模樣，讓人不禁莞爾，
用餐氛圍充滿異國熱情與親切感。
瑪丁娜印度小館。濃牛咖哩
濃牛咖哩（最美味）
這天我們通通點中辣好過癮，
三種口味裡，我最喜歡濃牛咖哩，
香氣濃郁夠辣又帶勁。
三種咖哩各自不同風味，
口腔裡變換著異國風情，開心。
瑪丁娜印度小館。蝦仁咖哩
蝦仁咖哩（第二好吃）
瑪丁娜印度小館。雞肉咖哩
雞肉咖哩
瑪丁娜印度小館
📍 花蓮市林森路 121 號
📍 +886 3 832 2270
📍 11:00-14:00、17:00-21:00
www.facebook.com/HualienMadina/
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