函館站前松月八重櫻、Petit Merveille 南瓜冰淇淋｜HAKOVIVA、函館站前橫丁
2024年到北海道追櫻，入住函館朝市旁的東橫inn，讀者熱心跟我分享函館站附近有櫻花盛開，前往拍攝時，不僅多認識一種八重櫻品種「松月Shōgetsu」 ，還發現櫻花樹旁的甜點店「Petit Merveille」，在沒做功課的情況下，買了一支南瓜冰淇淋，還真不錯吃。後來才…
鹽拉麵味彩AJISAI 。函館麵廚房80年老字號｜五稜郭附近人氣美食
只要上網查五稜郭周邊美食，這家「函館麵廚房味彩AJISAI 」的鹽拉麵都被大推，同時又名列tablog「2024北海道拉麵100名店」，初次到訪，肯定要解鎖一下。味彩AJISAI 鹽拉麵自昭和時期創業以來，已走過八十多個年頭，餐廳內部空間還保留部分歷史氣息。招牌餐點「味…
成吉思汗大黑屋。函館五稜郭店｜一人也能享受的北海道人氣烤羊肉饗宴
旭川享負盛名的「成吉思汗大黑屋」進駐函館五稜郭，這家以厚切新鮮羊肉搭配秘製醬汁聞名的烤肉店，是當地具代表性的人氣美食。那晚我剛好入住五稜郭五稜郭微笑酒店，追了整天櫻花想大吃一頓，發現斜對面就是成吉思汗大黑屋五稜郭店，太好了！炭火燒烤的獨特香氣，配上店家精心手切的羊肉，感…
MILKISSIMO義式冰淇淋。五稜郭塔分店｜跟義大利同緯度的函館GELATO
到五稜郭塔，很難不注意到MILKISSIMO冰淇淋店，店門口總是人手一支、大排長龍。到訪時剛好遇到櫻花季，冰櫃裡約有18種口味的冰品，我點了莓果搭配櫻花口味，放在整片櫻花窗景前拍攝，好浪漫啊。從函館起家的MILKISSIMO，目前在全日本有5家門市，其中在北海道大本營的…
鳥取東鄉湖。山陰八景之一｜Panini Bakery。湯梨濱東鄉溫泉足湯咖啡
鳥取縣中部有一面東鄉湖，是日本山陰八景之一，當地人認為湖的形狀就像展翅天鵝，因此又稱天鵝湖。東鄉湖生態豐富，湖中央還有溫泉冒出，沿湖就有2個溫泉區，西側羽合溫泉，南側則為東鄉溫泉。我與湯梨濱的第一次接觸，就在位於東鄉溫泉的Panini Bakery湖畔烘焙坊，我們在這裡…
2025瀨戶內國際藝術祭。高松常磐町美食｜Ultra bakeshop & coffee 天然酵母麵包店（歇業）
Ultra bakeshop & coffee位於高松常磐町商店街，第一家開在佛生山，供應天然酵母麵包、咖啡、簡餐。這家分店距離高松另一個交通樞紐「瓦町」很近，如果到香川旅行住在瓦町附近的話，倒是可以就近過來用餐喝咖啡。整家店大量採用原木裝潢，視覺雅潔，氣氛溫馨…
東京灣海鮮丼DIY吃到飽。La Vista海景餐廳｜SACHI 幸 朝食自助餐
預訂東京灣La Vista酒店時，滿腦子都想著隔天去豐洲市場排隊吃名店，在訂房時，刻意沒選早餐。沒想到懶蟲還是還是贏過上進心，跟扛姐吃過鮨晶壽司之後，豐洲市場美食踩點完成，心滿意足。上網發現東京灣La Vista酒店自助式早餐頗負盛名，兩人一致贊成加訂早餐。當我們坐在2…
兵衛向陽閣。創業700年有馬溫泉優質湯宿｜日本三大古湯。極致一泊二食
2023年日本賞櫻之旅，我從關西機場直奔神戶，前往開湯千年、號稱日本三大古湯的有馬溫泉，入住創業700年歷史的「兵衛向陽閣」溫泉旅館，體驗金湯、銀湯洗滌舒緩，享受精緻一泊二食，尤其晚餐神戶牛炭烤大餐，是這趟關西賞櫻最奢華的一晚，鄭重推薦給跟我一樣愛放鬆享受的朋友！♨️訂…
AJISAI炭烤和風餐廳。有馬溫泉頂級神戶牛料理｜兵衛向陽閣特選炭燒會席
關西之旅第一晚就直奔精華！前往日本三大古湯之一「有馬溫泉」，入住兵衛向陽閣，晚餐在酒店內的AJISAI炭烤和風餐廳，品嚐「兵衛の特選炭火焼会席」雙人套餐，從小菜、綜合海鮮刺身、神戶牛時蔬燒烤、到飯麵與甜點，道道精彩。被稱為世界9種最高貴食物之一的神戶牛，與有馬溫泉的金、…
四萬溫泉。老街/ 美食/ 湯宿｜日本溫泉百選、宮崎駿《千與千尋》場景
群馬縣四萬溫泉（Shima Onsen），是日本關東地區知名溫泉鄉。因湧水量豐沛、環境優美，於1954年榮登日本第一個國家溫泉勝地，與草津和伊香保併稱「上州三名湯」，長年名列日本溫泉100選。因「祛除四萬疾病之名泉」傳說而有此地名，也可浸泡也適合飲用，更被列為具有美肌功…
群馬縣美食。食記7家｜草津溫泉、四萬溫泉
初訪群馬縣，旅途中跟我兄弟阿泰私訊聊天，他google群馬縣的位置，說了一句：就是日本的南投嘛！沒錯，群馬縣是日本不臨海縣市之一但這裡的溫泉相當有名，在最新公布的日本溫泉100選之中，群馬就有草津、伊香保溫、萬座、水上18湯跟四萬等5個溫泉區上榜，而且都在前50名內。這…
有馬溫泉元湯古泉閣。慶月精進料理｜金湯銀湯自家湧泉、岩風呂、八角堂景觀浴池
2018年初訪神戶有馬溫泉，雖然沒機會住一晚，卻因行程安排品嚐「慶月精進料理」，順道參觀同時擁有「金湯」、「銀湯」兩種泉質，號稱當地最大溫泉水量的「元湯古泉閣」。所謂「元湯」，就是擁有自家溫泉源泉的意思。古泉閣刻著「靈泉」的岩風呂，以及被自然圍繞的八角堂景觀風呂、有馬溫…
Four Seasons四季法式懷石料理。舌尖上的相模灣美食之旅｜伊豆北川吉祥CAREN旅館
入住伊豆北川吉祥CAREN，這家溫泉旅館的一泊三食讓我特別難忘，尤其晚餐，有別於傳統會席，提供和洋融合的法式懷石料理。套餐名稱是「相模灣冬季之旅」，採用伊豆山海名產金目鯛、龍蝦、明日葉等製作美味佳餚，剛好我用餐座位區是海景包廂，望著海洋從入夜的藍幕，到遠處大島漸漸隱藏在…
靜岡縣美食。食記4家｜河津町、東伊豆町
對靜岡縣的鮮明印象，首推「靜岡茶」，透過旅行食泊，我深刻感受到伊豆半島金目鯛、山葵的魅力，愛吃海鮮的我，非常過癮。1不僅鰻魚、伊勢海老、櫻花蝦等海鮮也不容錯過，靜岡也盛產草莓、橘子與哈密瓜等水果，引用富士山純淨水源釀造的地酒，也很有代表性。希望有機會再到靜岡，很想嘗試據…
淡路島。大浜竹燈籠燈會｜日本海水浴場百選
這是我第二次到淡路島，淡路島是日本第九大島嶼也是瀨戶內海的第一大島嶼，數年前初訪是跟朋友從四國開車通過淡路島然後到神戶，在淡路島做了短暫的停留；2023年底到關西旅遊，我才知道淡路島也有溫泉。為響應2025世博會「永續」主題，洲本市在大濱公園（日本海水浴場百選）設置約7…
兵庫縣旅遊。神戶市景點｜世界遺產名城、千年古湯、光之盛典、淡路夢舞台
位於日本關西地區的兵庫縣，歷史底蘊與現代魅力兼具，擁有豐富的自然景觀與多元文化特色。從壯麗的世界遺產「姬路城」、千年名湯「有馬溫泉」，到融合建築美學與永續概念的「淡路夢舞台」，都讓人流連忘返。春季來訪，更可欣賞櫻花與名城交織的夢幻畫面，冬季經典是關西三大燈祭之一的「神戶…
定山溪萬世閣飯店 Milione。一泊二食晚餐牛排吃到飽｜札幌站免費接駁
定山溪溫泉名列日本溫泉100選，是北海道名泉之一，從札幌出發，僅需約一個多小時車程。初訪這個靜謐的溫泉小鎮只待一晚，預訂了定山溪萬世閣飯店的「特別房」，房內就有景觀個人湯屋，對於已到北海道自助旅行10天、滿身塵勞無比疲憊的我，格外享受。那日下著雨，還好事先透過訂房平台預…
七瀧日本料理。夕凪定食｜伊豆今井濱溫泉懷石料理
二月到靜岡賞河津櫻，入住東急伊豆今井濱度假飯店（IZU-IMAIHAMA TOKYU HOTEL），晚餐在酒店內的Nanadaru七瀧日本料理用餐，無論料理、說菜或服務都很細膩。當天晚上享用「夕凪定食」，從前菜到甜點共9品。在服務人員推薦下，點一瓶「雛醉櫻」清酒佐餐，雖…
四萬溫泉唯一雜貨店。わしの屋 / 鷲屋酒舖｜阿嬤現壓自家精釀啤酒
當我還在四萬溫泉豐島屋優質個人湯屋，聽著潺潺溪水享受美肌之湯時，旅伴扛姐已經去附近探險了，回飯店後她跟我說，有一間阿嬤雜貨店很酷，裡面賣了各式各樣的清酒，還有10支現壓精釀啤酒….上網查詢，這家鷲屋酒舖（わしの屋）竟是四萬溫泉唯一的便利商店，太酷了。四萬溫泉…
TAKIMI Coffee STAND。四萬溫泉古民家咖啡館｜神秘的黑拿鐵
四萬溫泉山口站公車亭旁，真是低調舒服的好地方，除了有當地唯一入選日本旅館百選的四萬山口館，還有四萬溫泉唯一雜貨店，以及矗立在石牆上的古民家咖啡館：TAKIMI Coffee STAND。從建築外觀看來，前身可能是溫泉旅館或日式料理餐廳，低調的神秘感，讓人有一窺究竟的好奇…
